22 Agosto 1912. Nodriza en Épila.

Boletín Oficial de la Provincia de Zaragoza: Año LXXIX Número 199 - 1912 agosto 22

Durante la Edad Media, las nodrizas continuaron sirviendo como indicador de clase social, y muchas nodrizas eran esclavas o ex esclavas (Obalden, 2012). En Europa occidental, las familias ricas y nobles a menudo contrataban nodrizas porque la lactancia materna era inconveniente y las mujeres podían recuperar su fertilidad (Fildes, 1986).

Una mujer sólo puede actuar como nodriza si está amamantando (produciendo leche) . Alguna vez se creía que una nodriza debía haber dado a luz recientemente para poder amamantar. Este no es necesariamente el caso, ya que la estimulación mamaria regular puede provocar la lactancia a través de un reflejo neuronal de producción y secreción de prolactina.

También se contrataban Nodrizas a cambio de un "salario" para poder alimentar a los bebes Huérfanos de un  orfanato, reclusa..etc